WebSeo
A 2003 novemberében a Maestro Pizzaiolo Raffaello Angileri által alapított Normanno menedék...
WebSeo
2019-02-14 10:14:03
WebSeo logo

blog

A Rifugio Normanno pizzéria

A 2003 novemberében a Maestro Pizzaiolo Raffaello Angileri által alapított Normanno menedék pizzéria Monreale-ban található, az "Abbiviratura" kerület közelében. Egy nagy panorámás teraszon található, csodálatos kilátással Palermo városára.
1978-ban származik, amikor tizenegy éves Raphael megtanulta a pizzák ősi művészetét az öreg családi pizzériában "il Gattopardo", amely Lenzitti kerületében állt.
Ebben a helyen a kis Raphael megtanulta az eljárásokat a kézzel készített tésztában és a fa főzésének titkait. Ezeket az eljárásokat a nagyszülőktől a szülőknek adták át.
A mai napig a tészta, a felhasznált nyersanyagok és a fatüzelésű hagyományok egyszerűsége és valódisága továbbra is a Rifugio Normanno gasztronómiai tevékenységét megkülönböztető sajátosságok.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK