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Normanno避難所比薩餅店由Maestro Pizzaiolo Raffaello...
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2019-02-14 10:14:03
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Rifugio Normanno比薩店

Normanno避難所比薩餅店由Maestro Pizzaiolo Raffaello Angileri於2003年11月創立,位於Monreale,靠近“Abbiviratura”區。酒店坐落在一個大型全景露台上,享有巴勒莫的壯麗景色。它起源於1978年,當時十一歲的拉斐爾在Lenzitti區的老家庭比薩餅店“il Gattopardo”中學習了古老的比薩餅藝術。
在那個地方,小拉斐爾學會了手工製作麵團的程序和木頭烹飪的秘訣。這些訴訟程序是從祖父母傳給同一父母的。即使在今天,麵團的簡單性和真實性,所用原材料和燃木烹飪的傳統仍然是區分Rifugio Normanno的美食活動的特點。

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