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Maestro Pizzaiolo Raffaello Angileri가 2003 년 11 월에 설립 한 Normanno 피난소 피자 집은 "Abbiviratura"지역 근처...
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2019-02-14 10:14:03
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Rifugio Normanno 피자 가게

Maestro Pizzaiolo Raffaello Angileri가 2003 년 11 월에 설립 한 Normanno 피난소 피자 집은 "Abbiviratura"지역 근처 Monreale에 있습니다. 대형 파노라마 테라스에 자리한이 호텔은 팔레르모 (Palermo)의 장엄한 전망을 제공합니다.
그것은 11 세의 라파엘이 렌치 티 (Lenzitti) 지역에 있었던 오래된 가족 피자 가게 "il Gattopardo"에서 피자의 고대 예술을 배웠던 1978 년에 시작된 것이다.

라파엘 (Raphael)은 그 곳에서 손수 만든 반죽의 과정과 나무로 요리하는 비밀을 배웠다. 이러한 절차는 조부모로부터 부모에게 전달되었습니다.
오늘날에도 그 반죽, 사용 된 원료 및 나무로 자른 요리의 단순함과 진실성은 Rifugio Normanno의 미식 활동을 구별하는 특색으로 남아 있습니다.

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