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The Norman比薩餅比薩餅店由Maestro Pizzaiolo Raffaello...
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2019-05-17 14:53:28
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關於Rifugio Normanno的說明

傳統與真實性

The Norman比薩餅比薩餅店由Maestro Pizzaiolo Raffaello Angileri於2003年11月創立,位於Monreale,靠近“Abbiviratura”區,坐落在俯瞰巴勒莫的大型全景露台上。它的歷史可以追溯到1978年,當時11歲的拉斐爾在Lenzitti區的老家庭比薩餅店“il Gattopardo”中學習了古老的披薩藝術。
在那個地方,小拉斐爾學會了手工製作麵團的程序和用木頭做飯的秘訣......這些程序是從祖父母傳給同一個人的父母的。
即使在今天,麵團的簡單性和真實性......所使用的原材料和燃木烹飪的傳統......都是區分“Rifugio Normanno”的美食活動的特點。

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