WebSeo
Pizzeria Norman pizzeria osnovana u studenom 2003. od strane Maestro Pizzaiolo Raffaello Angileri...
WebSeo
2019-05-17 14:53:28
WebSeo logo

blog

Napomene o Rifugio Normanno

Tradicija i autentičnost

Pizzeria Norman pizzeria osnovana u studenom 2003. od strane Maestro Pizzaiolo Raffaello Angileri nalazi se u Monrealeu u blizini četvrti Abbiviratura, smještene na velikoj panoramskoj terasi s pogledom na Palermo. Nastaje davne 1978. godine, kada je 11-godišnji Rafael naučio drevnu umjetnost pizze u staroj obiteljskoj pizzeriji "il Gattopardo" koja je stajala u okrugu Lenzitti. Na tom mjestu mali Raphael je naučio postupke u ručno izrađenom tijestu i tajne kuhanja s drvetom. Ti su postupci preneseni s djedova i baka na roditelje istih. I danas su jednostavnost i istinitost tog tijesta ... korištenih sirovina i tradicija kuhanja na drva ... sve osobitosti koje razlikuju gastronomsku aktivnost "Rifugio Normanno".

SRODNI ČLANCI