WebSeo
Norman pizzeria pizzeria grundlagt i november 2003 af Maestro Pizzaiolo Raffaello Angileri er...
WebSeo
2019-05-17 14:53:28
WebSeo logo

Blog

Noter om Rifugio Normanno

Tradition og ægthed

Norman pizzeria pizzeria grundlagt i november 2003 af Maestro Pizzaiolo Raffaello Angileri er beliggende i Monreale nær distriktet "Abbiviratura", beliggende på en stor panorama terrasse med udsigt over Palermo.
Det sporer sin oprindelse tilbage i 1978, da den 11-årige Rafael lærte den antikke kunst af pizza i den gamle familiepizzeria "il Gattopardo", der stod i distriktet Lenzitti.
På dette sted lærte Little Raphael procedurerne i den håndlavede dej og hemmelighederne med madlavning med træ. Disse procedurer blev afleveret fra bedsteforældrene til forældrene til det samme.
Selv i dag er enkelheden og ægtheden af ​​den dej ... af de anvendte råvarer og traditionen med træfyret madlavning ... alle særegenheder, der adskiller den gastronomiske aktivitet af "Rifugio Normanno".

RELATEREDE ARTIKLER