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Il nome Rifugio Normanno vuole essere un omaggio alla cittadina di Monreale e alla sua storia...
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2019-01-07 10:51:21
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Cenni storici su Rifugio Normanno

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Il nome Rifugio Normanno vuole essere un omaggio alla cittadina di Monreale e alla sua storia arabo-normanna. Il tributo va in particolare a quel popolo di nordici eredi dei vichinghi che nel corso del XII sec. si spinsero alla volta del mediterraneo, conquistando gran parte dei territori del meridione d'Italia sino ad allora dominati dagli Arabi.
Non a caso molte delle nostre pizze e pietanze portano il nome di cose e persone che hanno caratterizzato l'epoca normanna di Monreale. Tra queste ricordiamo la pizza Guglielmo il Buono in onore di Guglielmo II detto "stupor mundi", sovrano Normanno che volle la costruzione del Duomo di Monreale e le cui spoglie riposano ancora oggi all'interno.

Postato in: Generale

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