Rifugio Normanno haluaa olla kunnianosoitus Vikingien pohjoismaisten perillisten kansalle, joka kahdentoista vuosisadalla. se meni Välimerelle ja voitti suurimman osan itävaltalaisista Italian alueista, joita arabit hallitsivat tähän saakka. Pizzeria sijaitsee "Abbeveratura" -alueella, Monrealessa, ja sieltä on kaunis panoraamaterassi.